Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром

lorik26

9-01-2018, 12:47

3.50

4 голоса

Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром моцарелла. Это вкуснейшая закуска, которую можно подать в горячем или остывшем виде. Это открытый пирог и основа пирога здесь мясной фарш вместо теста.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
Шампиньоны 2-3 шт.
Сыр моцарелла по вкусу
Сметана 1 ст.лож.
Яйцо куриное 1 шт.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 6

Берем любой фарш - у меня с морковью, луком, чесноком и петрушкой. Выложить в форму и сделать углубление для начинки.

Шаг 2 из 6

Смешать яйцо, петрушку и сметану - залить в углубление.

Шаг 3 из 6

Нарезать пластинами грибы, разложить на начинку.

Шаг 4 из 6

Сверху венчаем сыром. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

Шаг 5 из 6

Остудить чуть и можно без проблем вынуть из формы или нарезать прямо в форме.

Готово!

Приятного аппетита!