мясные тефтели с булгуром тушеные в томатном соусе
Мясные шарики с добавлением булгура - один из лучших вариантов для ужина. Такие "тефтели" не нуждаются в гарнире, крупа уже есть в их составе. Получается очень вкусно и сочно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Булгур 0,3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Берем свино-говяжий фарш.
Шаг 2 из 11
Добавляем яйцо, соль.
Шаг 3 из 11
Добавляем отварной булгур. Перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Формирем шарики и выкладываем их на пароварку (подставку в мультиварке). Готовим на пару 20 минут.
Шаг 5 из 11
Через 20 минут тефтели будут полуготовы.
Шаг 6 из 11
Для подливы берем репчатый лук, болгарский перец, обжариваем их на растительном масле.
Шаг 7 из 11
Добавляем томатную пасту, воду, соль, тушим подливу.
Шаг 8 из 11
После 10 минут готовки подлива готова.
Шаг 9 из 11
Выкладываем тефтели из пароварки и готовим в подливе еще 20 минут.
Шаг 10 из 11
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!