Закусочный творожный пирог «Веночек»
Интересный закусочный пирог «Веночек» из творожного теста готовила недавно на пикник. Всем понравился, очень вкусно с шашлыком, колбасками гриль и свежими овощами!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Творог 100 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
- Вода 60 мл
- Соль 0,5 чайн.л
- Мука пшеничная 250 грамм
- Разрыхлитель теста 1 чайн.л.
- Сыр твердый 120 грамм
- Перец болгарский 2 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка по вкусу
- Базилик по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить все необходимое для приготовления.
Красный болгарский перец у меня в замороженном виде.
Красный болгарский перец у меня в замороженном виде.
Шаг 2 из 6
Смешать растёртый творог с размягченным сливочным маслом, добавить воду, соль и муку с разрыхлителем. Замесить тесто и на 40 минут положить его в холодильник.
Для начинки нарезать зелёный лук и зелень петрушки. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Для начинки нарезать зелёный лук и зелень петрушки. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Шаг 3 из 6
Тесто раскатать в пласт, выложить начинку – кусочки красного болгарского перца, нарезанная зелень и лук, тёртый сыр. Посыпать сухим базиликом, итальянскими травками и немного присолить.
Шаг 4 из 6
Свернуть рулетом и нарезать на кусочки толщиной 2 сантиметра.
Шаг 5 из 6
Укладывать в круглую форму в виде венка/цветка.
Выпечь в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180°С.
Выпечь в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180°С.
Готово!
Можно подавать целиком или отрывать по одному кусочку/рулетику.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!