Творожная запеканка с шоколадной глазурью
Запеканку из творога любят многие. Творожная выпечка будет еще вкуснее и ароматнее, если ее полить шоколадной глазурью и дополнить ягодами по своему вкусу. Глазурь приготовим из какао тертого, какао масла и сливок.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 600-700 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 100 г
- Йогурт домашний 150 г
- Крупа манная 0,5 стак.
- Соль щепотка
- Какао 30 г
- Какао-масло 20 г
- Сливки 60 мл.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца и 50 г сахара отправляем в миску и взбиваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем натуральный йогурт. Можно, вместо йогурта, положить сметану, или простоквашу.
Шаг 3 из 8
Далее, насыпаем манку и немного соли. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Кладем в миску творог, вновь перемешиваем и перекладываем массу в силиконовую форму. Отправляем форму в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов минут 20, затем, снижаем температуру до 170-180 градусов и готовим еще 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
Глазурь. В кастрюлю кладем какао-масло и какао тертое. Добавляем 50 г сахара.
Шаг 6 из 8
Наливаем в кастрюлю сливки и ставим на огонь. Готовим на малом огне, помешивая, пока масса не станет однородной консистенции.
Шаг 7 из 8
Готовую запеканку остужаем и поливаем шоколадной глазурью. Перед подачей на стол дополняем ягодами по вкусу.
Готово!
Творожная запеканка с шоколадной глазурью готова, угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!