Насыпной пирог с творогом, яблоками и тыквой
Насыпной пирог с творогом, яблоками и тыквой. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Пирог получается нежным, мягким и с хрустящей корочкой сверху. По желанию к яблокам можно добавить корицу.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Яблоко 3 шт.
- Тыква 200 гр.
- Мука 260 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахар 100+40 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ванилин по вкусу
- Цедра апельсина по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 14
Смешать муку, 100 гр. сахара, разрыхлитель и ванилин.
Шаг 2 из 14
В муку натереть на крупной тёрке охлаждённое масло. Перетереть муку с маслом в мелкую крошку.
Шаг 3 из 14
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 4 из 14
Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке. Если тыква очень сочная, немного отжать сок. Добавить цедру апельсина.
Шаг 5 из 14
Творог протереть через сито.
Шаг 6 из 14
К творогу добавить яйцо, 40 гр. сахара и ванилин. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 14
Разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Шаг 8 из 14
Масляно-мучную крошку нужно разделить на 4 равных части. На дно формы выкладываем 1/4 часть масляно-мучной крошки. Немного её прижимаем.
Шаг 9 из 14
Сверху выкладываем тыкву. Разравниваем вилкой в ровный слой.
Шаг 10 из 14
На слой тыквы выкладываем ещё одну часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем творог.
Шаг 11 из 14
На творожный слой выкладываем часть масляно-мучной крошки. Затем выкладываем яблоки.
Шаг 12 из 14
На яблочный слой выкладываем оставшуюся крошку. Выпекаем при 180С, 1 час.
Шаг 13 из 14
Готовый пирог достаём с духовки и даём полностью остыть в форме.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!