Пирог с творогом из теста фило
Хочу поделиться с вами рецептом быстрого пирога с творогом из готового теста фило. Пирог получается очень вкусный и ароматный. Сахар добавляйте по своему вкусу. Диаметр формы, в которой выпекался пирог, 20 см.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 300-350 гр
- Тесто фило 180-200 гр
- Сахар 80-100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 125 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Сливочное масло 35 гр.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать творог, ванильный сахар, 50-70 гр. сахара и 1 яйцо. Измельчить блендером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 8
Половину листа теста фило смазать растопленным сливочным маслом. Сложить его пополам. Сверху также смазать сливочным маслом.
Шаг 3 из 8
Затем смазать тесто тонким слоем творожной массы. Свернуть его в рулет.
Шаг 4 из 8
Рулетики с творогом выложить по спирали в форму, смазанную сливочным маслом.
Шаг 5 из 8
Приготовить сметанную заливку. Смешать сметану с яйцом и 1-2 ст.л сахара.
Шаг 6 из 8
Вылить заливку в форму. Равномерно ее распределить. Потрусить форму или постучать об стол, чтобы сметанная заливка попала между рулетиками.
Шаг 7 из 8
Выпекать пирог при 180 градусах 35-45 минут, до румяной корочки. Дать пирогу остыть, а затем достать из формы.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!