Запеканка для деток без манки
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления запеканки творожной в духовке без манки. Чтобы запеканка получилась красивой и сочной добавьте фруктов.
Запеканка творожная в духовке немного поднимется, а после остывания сядет. Не спешите резать ее горячей, дайте полностью остыть, потом порежьте кусочками и подайте с фруктовым соусом абрикосовым или медом. Удачи!
Запеканка творожная в духовке немного поднимется, а после остывания сядет. Не спешите резать ее горячей, дайте полностью остыть, потом порежьте кусочками и подайте с фруктовым соусом абрикосовым или медом. Удачи!
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Сметана 3 ст.л
- Мука пшеничная 3 ст.л
- Сахар 3-4 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Абрикос 3-4 шт
- Сахар ванильный 8 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Приготовьте продукты для запеканки. Абрикосы вымойте и удалите косточки. Если творог с крупными комочками, то протрите его через сито или помните вилочкой.
Шаг 2 из 6
В творог добавьте желтки яиц, сахар, ванильный сахар. Перемешайте массу.
Шаг 3 из 6
Добавьте сметану и муку. Перемешайте массу до однородного состояния.
Шаг 4 из 6
Белки яиц взбейте миксером до пышной устойчивой пены и введите в творожную массу. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Форму для запекания смажьте капелькой растительного масла без запаха. Пересыпьте творог, разровняйте. Абрикосы порежьте на дольки или кусочки и вставьте в тесто, чуть вдавливая. Поставьте запеканку в духовку и запекайте при 160 градусах 40 минут.
Готово!
Готовой запеканке дайте полностью остыть, она немного сядет после выпечки, это нормально. После чего можно порезать кусочками и подать к столу. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!