Пироги с творогом
Вкусные и нежные пироги.
Ингредиенты
- Начинка :Творог 300 г
- Яйца 2 шт
- Лук зеленый и укроп большой пучок
- Соль и перец по вкусу
- Тесто: Яйцо 1 шт
- Растительное масло 3 ст. л.
- Дрожжи свежие 1 ч. л.
- Молоко 150 мл
- Мука 3 - 4 ст.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Вода 1.5 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Берем муку 1.5 ст.л.,воду 1.5 ст.л. сахар и дрожжи и перемешиваем и ставим на подход. Затем берем опару и замешиваем с остальными ингридиентами в крутое тесто и ставим на подход на 25минут.
Шаг 2 из 6
Делаем начинку, берем творог(я делала сама у меня получился как сливочный практически), добавляем мелко порезаный лук и укроп, яйцо, солим и перчим и перемешиваем смесь.
Шаг 3 из 6
Берем тесто делим на крупные кусочки каждый кусочек разминаем руками вдоль(не раскатывать!) и укладываем начинку.
Шаг 4 из 6
Хорошо защипляем края.
Шаг 5 из 6
Скручиваем как бы делая розочку.
Готово!
Так делаем все,ставим на противень плотно друг к другу на подход на 35 минут, смазываем яйцом и в духовку при температуре 175 градусовна 30-35 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!