Сырники без панировки

Сложите в чашу комбайна творог, яйца и сахар, смешайте на высокой скорости.

Когда масса станет однородной, всыпьте муку.

В итоге у вас должна получится пластичная, мягкая и однородная масса. Не жидкая.

Сначала прогрейте как следует сковороду. Лучше взять антипригарную. Налейте растительного масла, его тоже прогрейте. И с помощью двух ложек выкладывайте и придавайте форму сырниках. Жарим до корочки, с двух сторон. Если все сделано правильно, сырники не прилипают.

Приятного аппетита!