Тыквенные кексы «Зайчики»
Предлагаю ещё один вариант простой выпечки с использованием полезной тыквы – это тыквенные кексы в силиконовой форме ( у меня на этот раз зайчики или кролики). Присыпку можно подбирать по своему вкусу – разные семечки, орешки или мак. Кексы получаются очень нежные и вкусные, попробуйте!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тыква 200 грамм
- Сахар 130 грамм
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 чайн. л.
- Сметана 6 стол.л
- Масло подсолнечное 6 стол.л
- Яйцо куриное 2 штуки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Тыкву натереть на тёрке среднего размера. Подготовить все остальные ингредиенты для приготовления. Можно использовать смесь муки пшеничной и овсяной.
Шаг 2 из 4
Смешать сухие ингредиенты: муку с сахаром и разрыхлителем.
Отдельно смешать яйца со сметаной и подсолнечным маслом.
Отдельно смешать яйца со сметаной и подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 4
Соединить 2 смеси, добавить тёртую тыкву и перемешать.
Смазать формочки, по желанию посыпать семенами льна, подсолнечными семечками или маком (тыквенными семечками, орешками).
Смазать формочки, по желанию посыпать семенами льна, подсолнечными семечками или маком (тыквенными семечками, орешками).
Готово!
И влить полученное тесто.
Выпекать в духовке при температуре 180°С в течении 15-20 минут.
Вот такие зайчики получились.
Приятного всем аппетита!
Выпекать в духовке при температуре 180°С в течении 15-20 минут.
Вот такие зайчики получились.
Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!