Пряный тыквенно-апельсиновый кекс
Перед Вами нежный, тыквенно-апельсиновый и очень ароматный кекс с пряностями, орехами и курагой. Богатый, насыщенный вкус не оставит равнодушным любителей пряной выпечки. Кекс я готовила в маленькой хлебопечке. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Тыква 100 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чай черный 75 мл
- Сок апельсиновый 50 мл
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Сахар 40 г
- Сироп мятный 1 ст.л.
- Мука 140 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Орехи грецкие 25 г
- Курага 25 г
- Гвоздика 1/8 ч.л.
- Имбирь сухой молотый 1/4 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Тыкву натереть на терке, добавить сок и цедру апельсина, крепко заваренный чай, масло, сахар и мятный сироп.
Шаг 2 из 6
Всыпать муку, разрыхлитель, пряности, соль, курагу и измельченные орехи.
Шаг 3 из 6
Перемешать.
Шаг 4 из 6
Тесто выложить в контейнер хлебопечки. Готовить в режиме "Выпечка" 50 минут.
Шаг 5 из 6
Готовый кекс остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!