Пай с творогом и вишней
Перед Вами домашний пирог с творожной начинкой. Тесто получается нежным и воздушным, впрочем, как и начинка, тоже нежная, творожная и кислинкой сушеной вишни. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло растительное 50 г
- Мука 350 г
- Соль 1/4 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Кислота лимонная 1/4 ч.л.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Творог 430 г
- Сахар 125 г
- Ванилин по вкусу
- Вишня сушеная 30 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Яйцо смешать со сметаной, сахаром (1.5 ст.л.), растительным маслом и ванилином.
Шаг 2 из 7
Добавить муку с солью, содой и лимонной кислотой.
Шаг 3 из 7
Замесить эластичное тесто. Оставить на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Для начинки взбить творог, 125 г сахара, 2 яйца и ванилин.
Шаг 5 из 7
Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сверху выложить творожную начинку. Посыпать мелко нарезанной вишней.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!