Вишнево-творожный пирог с миндалем
Невероятно вкусный, нежный, творожно-вишневое наслаждение с миндальной ноткой.
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 150 г
- Творожный сливочный сыр 200 г
- Сливки 100 мл
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Вишня 300 г
- Миндаль 100 г
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Моем вишни, удаляем косточки.
Шаг 2 из 9
Растираем яйца с сахаром и солью,
Шаг 3 из 9
добавляем сливки, творог, сливочный сыр, крахмал
Шаг 4 из 9
и с помощью кухонного процессора взбиваем до однородной массы.
Шаг 5 из 9
Полученную массу выливаем в форму,
Шаг 6 из 9
сверху выкладываем вишни
Шаг 7 из 9
и посыпаем миндалем.
Шаг 8 из 9
Выпекаем около часа при 180 гр. Пирог следует остудить в духовке при открытой дверце.
Пирог сначала будет таким "дрожащим", но при полном остывании приобретет упругую структуру.
Пирог сначала будет таким "дрожащим", но при полном остывании приобретет упругую структуру.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!