Сметанный пирог с яблоками
Необычайно нежный и очень ароматный и вкусный пирог с яблоками
Ингредиенты
- Мука (стакан - 200 мл) 1,5 стак.
- Сметана 200 г
- Сахар 250 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Яблоки 400 г
- Масло сливочное для смазывания формы
- Мука для посыпки
- Пудра сахарная, орехи для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В глубокую посуду всыпать сахар (2 ст.л. оставить), добавить яйца
Шаг 2 из 5
Взбить миксером до белой, пышной массы, добавить сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать до нежной, кремообразной массы.
Шаг 3 из 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать дольками. Выложить яблоки на дно формы в виде веера. Посыпать яблоки оставленным сахаром.
Шаг 4 из 5
Залить яблоки подготовленным тестом, разровнять.
Готово!
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета (35-40 мин.). Дать пирогу "отдохнуть" в форме 15 минут. Накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Украсить орехами, полить немного медом, посыпать сахарной пудрой. Подать можно и в холодном виде к чаю, и в теплом - например, с шариком мороженого. Очень вкусно и нежно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!