Постная медовая коврижка с черносливом и орехами
Рецепт этого пирога пригодится вам не только в период поста, но и на тот случай, когда вы захотели домашней выпечки, а в доме нет ни молочных продуктов, ни яиц. Коврижка готовится без этих продуктов, но от этого не становится хуже на вкус.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Чай черный 1 ст.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Орехи грецкие 0,3 ст.
- Чернослив 0,3 ст
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Заварить крепкий чай.
Шаг 2 из 11
Перелить чай в миску, добавить мед.
Шаг 3 из 11
Всыпать сахар. Перемешать.
Шаг 4 из 11
Подождать, пока сахар и мед полностью растворятся. Влить растительное масло.
Шаг 5 из 11
Всыпать муку. Я использовала муку высшего сорта и цельнозерновую муку.
Шаг 6 из 11
Орехи обжарить на сковороде, измельчить в блендере.
Шаг 7 из 11
Чернослив распарить в воде.
Шаг 8 из 11
Добавить чернослив и орехи в тесто. Перемешать.
Шаг 9 из 11
Чашу мультиварки смазать маслом, переложить тесто. Готовить на программе "Выпечка" до сигнала(1 час).
Шаг 10 из 11
Готовую коврижку извлечь из чаши при помощи решетки-пароварки.
Готово!
Готовую коврижку можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!