Шоколадно-вишневый пирог

tanana

12-04-2014, 19:29

0 голосов

Удачное и многими любимое сочетание вишни и какао в этом нежном пироге из серии "на каждый день".

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан
Овсяные хлопья 1 стакан
Крахмал 1 ст.ложка
Вишневое варенье 1 стакан
Маргарин 180 г (пачка)
Куриные яйца 2 шт
Какао-порошок 1-2 ст.ложки
Сода, уксус или лимонный сок 1/2 ч.ложки
Соль щепотка

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 5

Подготавливаем все ингредиенты. Обратите внимание, сахара в списке нет, мне достаточно сладости от варенья, но пирог получается не очень сладким, сладкоежкам надо добавить и сахарку. Овсяные хлопья лучеш выбиратьмелкие, быстрого приготовления.

Шаг 2 из 5

Маргарин разрезаем на кусочки растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Добавляем варенье, яйца, какао-порошок, крахмал, овсяные хлопья и щепотку соли. Хорошо перемешиваем. Если используется миксер, но сперва аккуратно ложкой перемешиваем какао и крахмал с остальными составляющими, только потом подключаем миксер (иначе какао-порошок может разлететься).

Шаг 3 из 5

Добавляем муку и соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Тесто получается довольно густое.

Шаг 4 из 5

Получившееся тесто выкладываем в чашу мультиварки, поверхность будущего пирога разравниваем. Чашу не обязательно смазывать маслом, так как в тесте достаточно жира, это на усмотрение хозяйки.

Готово!

Готовим в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение одного часа (готовность все же проверяем зубочисткой). По желанию, пирог по окончанию выпечки переворачиваем и подрумяниваем с другой стороны. Вот и все, даем пирогу немного остыть и подаем к столу. Особенно хорошо он сочетается с кофе.