Сливовый пирог с сахарной корочкой
Вкусный пирог с ароматной и сочной сливой. Тесто для пирога традиционное, на домашнем йогурте и сливочном масле. Кисло-сладкие сливы кладем сверху на тесто и посыпаем сахаром. После выпекания пирог покрывается сахарной корочкой, а сама слива становится сочной и дополняет своим вкусом пирог.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 ст.
- Сливочное масло 40 г
- Йогурт 120 мл.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Слива 300 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйцо и сахар отправляем в миску.
Шаг 2 из 6
Добавляем йогурт и мягкое сливочное масло. Ингредиенты перемешиваем блендером. Вместо йогурта можно взять кефир или простоквашу.
Шаг 3 из 6
Добавляем муку и гашеную уксусом соду. Тесто замешиваем блендером и выкладываем в силиконовую форму.
Шаг 4 из 6
Сливы разделяем пополам и кладем на тесто, мякотью вверх.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем сахаром. 1-2 ст. ложки для пирога диаметром 24 см. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-190 градусов, примерно 30 минут.
Готово!
Сливовый пирог с сахарной корочкой готов. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!