Кекс с миндалем и изюмом
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс, который зарядит вас энергией на весь рабочий день за счет добавления в него орехов и изюма. Очень вкусно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 130 г
- Молоко 220 мл
- Миндаль 30 г
- Изюм 100 г
- Мука 220 г
- Сливочное масло 60 г
- Сода 1/3 ч л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Яйца взбиваем с сахаром до пышности.
Шаг 2 из 6
Вмешиваем лопаткой аккуратно немного муки и соду.
Шаг 3 из 6
Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и остатки муки. Всыпаем молотый миндаль.
Шаг 4 из 6
Изюм обваливаем в муке и вмешиваем в тесто. Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку при 180С на 30-40 минут.
Шаг 5 из 6
Готовый кекс остужаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!