Пирог со сливочным творожным сыром
Вроде с виду обычные булочки, но крем получился такой вкусный, что хочется "объесть" только верх у готового пирога. Безумно нежно и вкусно получается.
Ингредиенты
- Мука 310 г
- Сахар 80 г
- Дрожжи сухие 1,5 ч л
- Вода 90 г
- Сливочное масло 60 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр творожный 200 г
- Желток яичный 1 шт
- Варенье 200 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для теста соединяем дрожжи с теплой водой. Добавляем 50 г сыра, 40г сахара, яйцо, сливочное масло, муку и замесим тесто. Поставим его в теплое место подойти.
Шаг 2 из 6
Затем поделим тесто на 16 маленьких булочек и выложим в форму. (у меня 24*24). Поставим в тепло, чтобы подошли.
Шаг 3 из 6
Смешаем желток, 150г сыра, 40 г сахара для начинки. Размажем её по подошедшим булочкам.
Шаг 4 из 6
Сверху украсим вареньем. И поставим печься при 190 С минут 30.
Шаг 5 из 6
Готовый пирог немножко остужаем и угощаемся.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!