Кефирный сдобный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2819 раз
Кефирный сдобный хлеб. Чудесный выходит хлеб с золотистой корочкой, с воздушным и нежным мякишем. Здесь вы можете сливочное масло заменить на растительное маслом или сливки.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Кефир 250 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1.5 чай.ло
- Сахар 2 чай.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Мука кукурузная 100 г
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Подогрейте чуть кефир со сливочным маслом, всыпьте сахар.
Шаг 2 из 8
И добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 3 из 8
Далее всыпьте кукурузную муку и половину пшеничной. Перемешайте в миске. Остальную муку нужно высыпать на стол и вывалите тесто, замесите, подсыпая муку.
Шаг 4 из 8
Верните в миску, накройте крышкой и оставьте на час для поднятия.
Шаг 5 из 8
Когда тесто поднимется, опустите ого.
Шаг 6 из 8
И выложите в форму для запекания, оставьте еще на минут 40. И когда тесто поднимется, отправьте в разогретую духовку до 210 гр. и выпекайте минут 30-35.
Шаг 7 из 8
Остудите полностью хлеб на решетке и можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ай да хлебушек! Ай да красавец!
5 июля 2019 18:13
Ответить
Картофельное печенье с томатом
Вкусное печенье "спасет" остаток картофельного пюре и порадует домаш ...
14.03.2017, 16:03
МарияС
Соус Бешамель
Соус Бешамель это отличная заправка для спагетти, макарон, лазаньи и ...
28.07.2019, 13:13
Nieves
Смородиновое печенье
Рассыпчатое печенье с ягодками черной смородины. ...
16.04.2013, 18:21
Татьяна Маражо
Бар закуска со вкусом чая латте
Бар -Bars означает с английского перекус не сложный ,слово бар снек ...
27.12.2013, 20:55
Апрель
Рождественская выпечка
В Европе есть традиция печь печенье (бредели) разных видов и сортов ...
12.12.2012, 18:40
Татьяна Маражо
Сметанный кекс с вяленой клюквой
Сметанный кекс с клюквой. Вкусная выпечка к чаю ! ...
10.04.2014, 16:19
Татьяна Маражо
Кекс "Уфимский"
Мой любимый кекс Уфимский,который продавался в советские времена мал ...
04.02.2013, 03:15
Апрель
Пирог с яблоками и заварным кремом "Нежность"
Несложный в приготовлении, нежный, вкусный пирог с яблоками и заварн ...
11.09.2012, 15:27
Zoya7
Блонди с малиной и миндалем
Это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с кори ...
24.12.2013, 03:21
Апрель
Коричный пирог
Ароматный пирог с начинкой из корицы и с коричной корочкой. Аромат - ...
15.08.2016, 17:16
barska