Кефирный сдобный хлеб

Подогрейте чуть кефир со сливочным маслом, всыпьте сахар.

И добавьте дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Далее всыпьте кукурузную муку и половину пшеничной. Перемешайте в миске. Остальную муку нужно высыпать на стол и вывалите тесто, замесите, подсыпая муку.

Верните в миску, накройте крышкой и оставьте на час для поднятия.

Когда тесто поднимется, опустите ого.

И выложите в форму для запекания, оставьте еще на минут 40. И когда тесто поднимется, отправьте в разогретую духовку до 210 гр. и выпекайте минут 30-35.

Остудите полностью хлеб на решетке и можно нарезать.

Приятного аппетита!