Открытый яблочный пирог
Простой пирог-пятиминутка с яблоками. Яблоки -снаружи.
Ингредиенты
- Яблоки 2 шт
- Мука пшеничная 175 г
- Сахар 125 г
- Сметана кислая 6 ст.л.
- Яйца куриные 2 шт
- Сода 1 ч.л.
- Сахар посыпать яблоки 2 ст.л.
- Мед 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Взбиваем яйца вилкой и добавляем сахар. Взбиваем все миксером в пышную массу (2-3 минуты беспрерывно).
Шаг 2 из 7
Вливаем сметану. Ложкой аккуратно перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 3 из 7
Смешиваем муку и соду. Сода погасится кислой сметаной. Если сметана свежая - добавьте лимонный сок или уксусом погасите соду. Подмешайте муку ложкой.
Шаг 4 из 7
Вылейте тесто в форму смазанную растительным маслом. Если в форме вы уверенны - можно не смазывать. Тесто не привередливое. Выливаем все тесто в форму.
Шаг 5 из 7
Нарезаем яблоки дольками. Выкладываем сверху.
Шаг 6 из 7
Мед нагреваем и разводим водой 1 к 2 (1 вода, 2 мед). Так он не будет оседать на дно теста. Поливаем медом яблоки и посыпаем сахаром. Выпекаем пирог от 30 минут до готовности. Температура-200 градусов.
Готово!
Готовый остужаем в духовке, а потом вынимаем. Подаем к чаю.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!