Белый хлеб с жареным луком
Белый хлеб с жареным луком в домашнем приготовлении гораздо вкуснее, чем в магазине. Для себя же мы не пожалеем вкусного и ароматного жареного репчатого лука. Вариант использования любой - и к супу можно подать, и для бутербродов отлично подходит.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 450-500 г
- Молоко 200 мл
- Вода 200 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 уп
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 2-3 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Лук почистить и нарезать.
Шаг 2 из 13
Выложить на сковороду с растительным маслом.
Шаг 3 из 13
Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 13
В конце добавить ложку муки, перемешать. Дать остыть.
Шаг 5 из 13
Молоко подогреть, смешать с теплой водой. Добавить сахар и дрожжи. Оставить, чтобы дрожжи "проснулись". Выложить лук.
Шаг 6 из 13
Порциями добавлять просеянную муку. В конце замешивания добавить растительное масло.
Шаг 7 из 13
Замесить тесто.
Шаг 8 из 13
Посуду с тестом прикрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы подошло.
Шаг 9 из 13
Когда тесто поднимется, опустить его и дать подойти еще раз.
Шаг 10 из 13
Разделить тесто на две части.
Шаг 11 из 13
Придать им продолговатую форму. Можно сформировать батоны и печь хлеб на противне, без форм.
Шаг 12 из 13
Но в форме получаются более красивые и ровные буханочки. Поэтому тесто выложить в формы для хлеба. Духовку разогреть до 200 градусов.
Готово!
Выпекать хлеб 25-30 минут. После этого надо проверить на готовность зубочисткой. Обычно этого времени достаточно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!