Яблочный пирог по-итальянски
Не ошибусь, если скажу, что выпечка с яблоками, это любимый десерт у многих, поэтому и я считаю себя поклонницей яблочных пирогов. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом обалденного яблочного пирога, попробовав его вы не захотите печь другие пироги.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яблоко 4 шт.
- Желток яичный 2 шт.
- Мука пшеничная 180 г
- Сахар 140 г
- Молоко 125 мл
- Сливочное масло 50 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 7
Отмеряем нужное кол-во сахара и отделяем 4 ст.л., они нам понадобятся позже. В миску выкладываем два желтка, предварительно отделив их от белка, добавляем сахар и взбиваем до белой пышной массы.
Шаг 2 из 7
Сливочное масло топим, половину добавляем к желтковой массе, туда же добавляем молоко и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
К полученной массе добавляем щепотку соли, просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем до однородной гладкой массы. Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом.
Шаг 4 из 7
Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем дольками.
Шаг 5 из 7
Яблочные дольки укладываем в тесто, слегка утапливая,
Шаг 6 из 7
Затем поливаем оставшимся маслом и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 минут.
Готово!
Получаем вкусный и ароматный пирог!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!