Пирожки с луком и яйцом из слоеного теста

Pearl

26-04-2020, 14:03

5.00

1 голос

Слоеное тесто отлично подходит для приготовления пирожков на скорую руку. Предлагаю испечь пирожки из слоёного теста с начинкой из зелёного лука и отварного яйца. Такая начинка получается сытной. Слоёные пирожки из лука с яйцом можно приготовить к завтраку или быстрому перекусу.

Вам понадобится:25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~25 мин.

Шаг 1 из 9

Яйцо заранее сварить вкрутую в подсоленной воде. Очистить яйцо от скорлупы, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2 из 9

Перья зеленого лука промыть и мелко нарезать.

Шаг 3 из 9

Соединить яйцо и зеленый лук для начинки, посолить по вкусу.

Шаг 4 из 9

Поверхность для работы с слоёным тестом присыпать немного мукой. Выложить размороженное слоеное тесто, немного раскатать скалкой.

Шаг 5 из 9

Из слоёного теста сделать прямоугольные заготовки для пирожков.
На одну сторону заготовки теста для пирожков выложить начинку из яйца и лука.

Шаг 6 из 9

Завернуть пирожок с начинкой, скрепить края теста, можно вилкой.

Шаг 7 из 9

Противень застелить пергаментной бумагой, смазать противень подсолнечным маслом в местах, где будут лежать пирожки. Выложить пирожки на пергаментную бумагу и смазать яичным желтком.

Шаг 8 из 9

Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать пирожки с яйцом и луком 25 минут.

Готово!

Приятного аппетита!