Слоеные пирожки с творогом и кунжутом
Предлагаю испечь быстрые слоеные пирожки с начинкой из творога. Более пикантным вкус слоек делает посыпка из чёрного кунжута. Мои слойки из дрожжевого слоёного теста хорошо подошли, поскольку края слоек я только немного придавила, закрепляя пирожок с начинкой.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое слоеное 170 г
- Творог 120 г
- Желток яичный 1 шт.
- Масло растительное 40 мл
- Мука пшеничная 70 г
- Кунжут 40 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Слоёное тесто размораживаем и раскатываем скалкой, чтобы удобнее было работать с тестом поверхность и тесто немного присыпьте мукой.
Шаг 2 из 6
Разрежьте раскатанное тесто на прямоугольные заготовки слоек, у меня получились две заготовки для слоёных пирожков. Сделайте надрезы на слойке, с помощью ножа.
Шаг 3 из 6
Выкладываем на половину слоёного теста без надрезов начинку из творога.
Шаг 4 из 6
Накрываем начинку второй половиной слоёного теста, формируя пирожок. Края слоёного пирожка немного приготавливаем. Смазываем верх слойки яичным желтком и посыпаем кунжутом, у меня чёрный кунжут.
Шаг 5 из 6
Выкладываем слойки на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем до готовности 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!