Пирожки с рисом в духовке
Пирожки с рисом и яйцом получаются очень сытными. Очень вкусно их кушать вместе с супами. Тесто готовится очень быстро, но при этом получается довольно пористое и мягкое.
Ингредиенты
- Кефир 350 мл.
- Мука 450 г.
- Сода 1/2 ч.л.
- Кислота лимонная 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Рис 150 г.
- Вода 300 мл.
- Яйцо куриное 5 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 17
Подготовить кефир.
Шаг 2 из 17
Разбить яйцо и смешать с кефиром.
Шаг 3 из 17
Добавить соду, лимонную кислоту и соль.
Шаг 4 из 17
Всыпать муку и смешать ингредиенты.
Шаг 5 из 17
Добавить растительное масло.
Шаг 6 из 17
Замесить гладкое эластичное тесто.
Шаг 7 из 17
Готовим начинку. Рис сварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 8 из 17
Отварить 3 яйца.
Шаг 9 из 17
Яйца натереть на крупной терке.
Шаг 10 из 17
Смешать натертые яйца и рис. Начинка готова.
Шаг 11 из 17
Раскатать кусочек теста.
Шаг 12 из 17
Выложить на него начинку.
Шаг 13 из 17
Сформировать пирожок.
Шаг 14 из 17
Выложить получившиеся пирожки на пергаментную бумагу.
Шаг 15 из 17
Смазать пирожки взбитым яйцом.
Шаг 16 из 17
Выпекать пирожки при температуре 200 градусов около 30 минут.
Готово!
Пирожки с рисом и яйцом готовы. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!