Пирожки с творогом и укропом
Пирожки с творогом и укропом. Хрустящие, тончайшие с минимальным количеством теста пирожки готовятся на кефире или кислом молоке с оливковым маслом. Начинку можно использовать на ваш выбор.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Кефир 0,5 стакан
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 200 гр.
- Укроп 2 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты для пирожков. Яйцо взбить вилкой.
Шаг 2 из 11
Высыпать муку, разрыхлитель, соль и вылить кефир, оливковое масло и половину яйца.
Шаг 3 из 11
Замесить тесто, накрыть полотенцем.
Шаг 4 из 11
Готовим начинку. Смешать творог и укроп, вылить остаток яйца, соль по вкусу - перемешать.
Шаг 5 из 11
Тесто разделить на маленькие шарики и каждый раскатать как можно тоньше.
Шаг 6 из 11
Кладем начинку на одну половину.
Шаг 7 из 11
Второй половиной накрываем и прокатываем скалкой, вытесняя воздух из пирожка, закрепляя края.
Шаг 8 из 11
Оформить край по своему.
Шаг 9 из 11
Жарим на растительном масле с..
Шаг 10 из 11
С двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!