Пирожки с вишней

Ksenia 29

8-03-2014, 22:40

0 голосов

Просто объедение пирожки к чаю.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 13

За кипятить 0,5 литра молоко добавить 1стакан сахара.

Шаг 2 из 13

Развести в теплом солодком молоке 50-60гр. дрожжей и добавить грамм 200 муки, перемешать, что бы было как густая сметана. Поставить в теплое место на 20мин пускай подойдет.

Шаг 3 из 13

В отдельной посудине взбить стакан сахара с 5-ма яйцами без двоих желтков ими перемажете готовые пирожки.

Шаг 4 из 13

Растопите отдельно пачку масла и добавьте пол чайной ложки соли.

Шаг 5 из 13

Взбитые яичка смешайте с растопленным маслом.

Шаг 6 из 13

Когда тесто подошло влейте в него яичка с маслом и хорошо перемешайте. И оставьте тесто на 2часа в теплом месте пускай подойдет.

Шаг 7 из 13

Прошло 2часа перемешали еще раз и оставили опять на 2часа подойти.

Шаг 8 из 13

Теперь добавляем остальную муку замешиваем тесто.

Шаг 9 из 13

Замесить так чтобы готовое тесто не было очень густое, пускай немного липнет к рукам. Можно лепить пирожки.

Шаг 10 из 13

Вишню высыпьте на друшлак пускай сок стечет.

Шаг 11 из 13

Раскачиваем круг, режим треугольнички налаживаем вишню и закручиваем.

Шаг 12 из 13

Вот что получится. Теперь верх намазываем взбитым желтком и ставим выпекать в духовку на 30-40мин. Разогреть духовку до 180С.

Готово!

Приятного аппетита.