Жареные пирожки с яблоками
Вкусный и простой рецепт дрожжевого теста для жареных пирожков с яблоками. Как известно успех приготовления пирожков большей частью зависит от теста. Готовим вкусные жареные пирожки с яблоками.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Дрожжи сухие 10 г
- Масло растительное 100 мл.
- Сахар 6 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Яблоко 3 шт.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
В теплое молоко добавить сахар (1 ст.л.) и дрожжи.
Шаг 2 из 9
Добавить муку (1 ст.л.), размешать
Шаг 3 из 9
Оставить опару до растворения и для подхода на 20 минут.
Шаг 4 из 9
После подхода опары влить туда остальное молоко, растительное масло (1 ст.л.), соль, вбить яйцо, добавить постепенно оставшуюся просеянную муку.
Шаг 5 из 9
Замесить тесто и оставить подходить на пол часа, а теплом месте.
Шаг 6 из 9
Подошедшее тесто обмять, разделить на шарики. Раскатать шарики теста на лепешки.
Шаг 7 из 9
Выложить начинку на лепешки из яблок с сахаром и сформировать пирожки, защипнув тесто.
Шаг 8 из 9
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить пирожки «швом» вниз. Жарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!