Пончики медовые на сметане
Вкусные пончики с медовым ароматом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1.5 чайн. ложки
- Мед 5 стол. ложек
- Сметана 500 гр.
- Дрожжи сухие 10 гр.
- Соль 1 чайн. ложка
- Мука 1000-1100 гр.
- Растительное масло для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В 200 мл. теплой воде и 1 чайн. ложке сахара растворить дрожжи. Дать подняться.
Шаг 2 из 9
Яйца слегка взбить. К сметане добавить мед.
Шаг 3 из 9
Затем яйца, поднявшиеся дрожжи, соль и муку.
Шаг 4 из 9
Замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным (но только не крутым!), слегка липким (чуть-чуть).
Шаг 5 из 9
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
Шаг 6 из 9
Рабочую поверхность слегка натереть мукой. Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, стаканом вырезать кружки.
Шаг 7 из 9
Разогреть растительное масло. Опустить пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (на среднем огне).
Шаг 8 из 9
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!