Пончики из заварного теста
Пончики из заварного теста с хрустящей корочкой .
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сливочное масло 60 гр.
- Вода 125 гр.
- Соль Щепотка
- Сахар 1 ч.л.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 65 гр.
- Сахарная пудра -
- Растительное масло для обжаривания -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Воду закипятить с щепоткой соли, сахаром и сливочным маслом,
всыпать муку одним разом. Тесто смешать в комок.
всыпать муку одним разом. Тесто смешать в комок.
Шаг 2 из 6
По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.
Шаг 3 из 6
Тесто выкладывать в горячее растительное масло мокрой ложкой.
Огонь делаем тихий и обжариваем до готовности.
Огонь делаем тихий и обжариваем до готовности.
Шаг 4 из 6
Выложить на бумажное полотенце.
Шаг 5 из 6
Такими они должны быть внутри..
Готово!
Посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю..
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!