Творожные пончики с начинкой
Предлагаю рецепт очень вкусных творожных пончиков, творог можно использовать любой жирности, главное чтоб он был мокрый, его будет легче размять. Начинку можно использовать на ваш вкус и желание, главное чтоб она была плотной консистенции.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 300 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука 1 ст.
- Сода 1/2 ч. л.
- Масло растительное 500 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
В творог добавить яйцо, сахар, соду и хорошо растереть ложкой до однородной массы.
Шаг 2 из 9
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Оставить тесто полежать 15 минут.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезаем изюм и арахис, перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Тесто раскатываем колбаской и режем на небольшие кусочки.
Шаг 6 из 9
Каждый кусочек теста разминаем в лепешку, на середину ложим начинку.
Шаг 7 из 9
Залипляем начинку и хорошо скатываем в круглые шарики.
Шаг 8 из 9
В глубокой миске разогреваем большое количество растительного масла до легкого дымка, ложим по пять пончиков и жарим до золотистого цвета в течение 3-5 минут на медленном огне. Остывшие пончики присыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!