Пончики на кефире
Хочу поделиться быстрым рецептом пончиков приготовленных на кефире. Время приготовления занимает не более 15 минут, а пончики получается очень вкусные, воздушные и мягкие.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Масло растительное 250 мл.
- Мука пшеничная 350-370 г.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
В кефир добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 10
Добавить сахар и перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить 2 ст. л. растительного масла, разрыхлитель и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 10
Порезать тесто на небольшие кусочки, каждый кусочек обмакнуть в муке.
Шаг 6 из 10
Каждый кусочек раскатать в тонкую колбаску и хорошо слепить края придавая круглую форму.
Шаг 7 из 10
В хорошо разогретое масло ложим пончик.
Шаг 8 из 10
Жарить с 2 сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.
Шаг 9 из 10
Готовые пончики хорошо присыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!