Тульский пряник из мультиварки

Tamara Shepeleva

12-10-2014, 09:55

5.00

2 голоса

Решилась на эксперимент и испекла пряник в мультиварке. Получился очень вкусный и ароматный. На утро от него остались крошки...

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мед натуральный
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Мед 150 гр
Масло растит. 60 мл
Сахар 3/4 мультистакана
Мука 2 мультистакана
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Корица 1 ч.л.
Имбирь 1/2 ч.л.
Орех мускатный 1 ч.л.
Джем клюквенный по вкусу
Вода 2 ст.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 8

В кастрюльке соединить мед, сахар и растительное масло, довести до кипения, остудить (я грела в микроволновке)

Шаг 2 из 8

Яйца взбить венчиком

Шаг 3 из 8

Добавить 1 мультистакан муки

Шаг 4 из 8

Затем добавляем медовую смесь и всыпаем корицу, мускатный орех и имбирь

Шаг 5 из 8

Всыпаем оставшуюся муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем

Шаг 6 из 8

Выливаем тесто в смазанную чашу мультиварки. Выпекаем пряник на режиме Выпечка (у меня 40 минут - время убавила до 30). По готовности вынуть чашу из мультиварки, дать постоять минут 15 и извлечь пряник с помощью решетки для пара. Остудить

Шаг 7 из 8

Корж разрезать на 2 части, нижний корж промазать джемом, накрыть вторым

Готово!

Приготовим сироп. Для этого 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды доведем до кипения и варим пару минут. Охлаждаем и поливаем пряник.
Сверху я украсила пряник кокосовой стружкой.
Ну очень вкусно получилось.
Приятного чаепития!