Вишневый хлебный пудинг
Рецепт швейцарской кухни,взят из книги автор Helga Hughes. Делается легко и просто. Получается вкусно и быстро.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло 3 1/2 стол.л.
- Сахар 2 стол.л.+1/4 стакана
- Белый хлеб, поджарить на тосторе 4 куска
- Горячее молоко 1 1/2 стакана
- Яйца 3 шт.
- Орехи , мелко порубить 1/3 стакана
- Мускатный орех щепотка
- Свежий лимонный сок 1 стол.л.
- Лимонная цедра 1 стол.л.
- Сладкая вишня без косточек баночная 400 г
- Взбитые сливки -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку до 180гр. Смазать маслом форму 1/2 стол.л/я использую квадратную форму/. На смазанную форму рассыпать сахар 2стол.л
Шаг 2 из 5
Хлеб поджаренный на тосторе разрезать на кубики. Я использовала итальянскую сладкую булку,кусочки которой меньше хлебного. Поэтому брала по 2 кусочка булки за один кусок хлеба.
Шаг 3 из 5
Хлеб порезанный положить в горячее молоко и в сливочное масло. Дать ему разойтись,помешивая или в блендаре взбить. Добавить затем все остальные ингридиенты кроме взбитых сливок и перемешать.
Шаг 4 из 5
Выложить на форму и выпекать 40мин. Готовому пудингу дать остыть немного.
Готово!
Подавать теплым со взбитыми сливками и украсить вишенками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
точно Оля