Торт праздничный с ягодным вкусом
Легкий и приятный, вкусный и ароматный.Пекла на день матери.
Готовим на основе рулет,рецепт https://vpuzo.com/vypechka/9662-rulet-s-malinoy.html.
Готовим на основе рулет,рецепт https://vpuzo.com/vypechka/9662-rulet-s-malinoy.html.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло для смазки формы -
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Желтки от крупных яиц 2 шт.
- Сметана жирная 2 стол.л. с горкой
- Сахар 3 стол.л.
- Мука кукурузная или манка 1 стол.л.
- Малиновый экстракт 2 ч.л.
- Суфле: -
- Белки от больших яиц 2 шт.
- Винный камень щепотка
- Джем малиновый,не жидкий 3 стол.л.
- Малина или клубника -
- Сахар -
- Мята -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Выпекаем рулет заранее по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/9662-rulet-s-malinoy.html на противне длиной 38 см. Малину можно оставить для украшения, не дополнять в рулет.
Шаг 2 из 11
Дадим ему постоять при комнатной температуре. Отмеряем линейкой примерно по 1,5см. Разрезаем аккуратно .
Шаг 3 из 11
Форму смазать маслом, застелить бумагой для выпечки. Выложить рулетные кольца на дно и по кругу.
Шаг 4 из 11
Взбить сливочный сыр комнатной температуры с сахаром, добавим желтки,сметану, муку,ваниль и экстракт. Взбиваем до однородной массы.
Шаг 5 из 11
Выкладываем на рулетные кольца, разравниваем и ставим в разогретую духовку на 180 гр на 30 мин.
Шаг 6 из 11
Белки взбиваем ,добавляем винный камень,если нет его в продаже, добавляем лимонную кислоту или сок лимона. Или обходимся без них. Как белки будут подниматься ,добавим джем и взбиваем все до однородной массы.
Шаг 7 из 11
Выкладываем суфле поверх начинки, распределяем лопаткой и возвращаем в духовку на 160 гр на 15 мин.
Шаг 8 из 11
Изделию дать постоять при комнатной тем-ре остыть. Закрыть затем в контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.
Шаг 9 из 11
Займемся украшением, из свежей клубнички.
Шаг 10 из 11
Украшаем перед подачей торта. Выкладываем ягоды и мяту.
Готово!
Разрезаем на порции и подаем к столу. Наслаждение!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!
Татьяна Маражо,спасибо вам девушки!!!