Пудинг из манки
Очень нежный, ароматный, воздушный пудинг из манки. Его любят как взрослые, так и дети. Готовится не сложно, из доступных продуктов. Подавать пудинг принято с топингами, сладкой подливой, шоколадом, сгущёнкой.
Ингредиенты
- Молоко 1 л.
- Крупа манная 150 г.
- Сахар 100 г.
- Сахар ванильный 2 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 10 г.
- Сметана 2 ст. л.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящее молоко добавить тонкой струйкой манную крупу, постоянно перемешивая довести до кипения и варить 4-5 минут.
Шаг 2 из 9
Сваренную манку остудить 10 минут.
Шаг 3 из 9
Взбить яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром в течение 10 минут.
Шаг 4 из 9
В взбитую массу добавляем манку по столовой ложке и продолжаем взбивать пока не введем всю манку.
Шаг 5 из 9
Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом.
Шаг 6 из 9
Пересыпаем готовую массу в форму.
Шаг 7 из 9
Верх смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 8 из 9
Запекать 40 минут. Пудинг остудить в форме до комнатной температуры.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!