Заварной крем с цедрой лимона
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного заварного крема с цедрой лимона. Его можно использовать для приготовления различных тортов и пирожных. А также его можно подавать в чистом виде в качестве десерта. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Сахар 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Цедра лимона 1 ч. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцу добавляем обычный и ванильный сахар. Взбиваём все миксером в течении 2-х минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку и цедру лимона. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Частями вливаём молоко и каждый раз хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 7
Ставим на небольшой огонь и варим при постоянном помешивании до загустения.
Шаг 5 из 7
В остывший крем добавляем сливочное масло.
Шаг 6 из 7
Взбиваём миксером в течении 1 минуты.
Готово!
Теперь крем можно использовать по назначению!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!