Рогалики с маковой начинкой
Рогалики с готовой маковой начинкой по рецепту приготовить легко и просто, а получаються они очень вкусными. Подавать их советую к утреннему кофе или на перекус. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сода 1/3 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Готовая начинка 100 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Сметана 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
К яйцу добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Шаг 2 из 12
Взбиваем миксером до полного растворения сахара.
Шаг 3 из 12
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 12
Всыпаём часть просеянной муки и соду. Хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Частями добавляем остальную муку и замешиваём мягкое и эластичное тесто.
Шаг 6 из 12
Присыпаем тесто мукой и разделяем его на 4 равные части.
Шаг 7 из 12
Каждую часть раскатываём в круг и разрезаём на сектора.
Шаг 8 из 12
Выкладываем по немного начинки на каждый треугольник и скручиваём рогалики.
Шаг 9 из 12
Выкладываем рогалики на застелённый пергаментом противень.
Шаг 10 из 12
Смазываём рогалики желтком смешанным с одной чайной ложкой сметаны. Сверху посыпаём сахаром.
Шаг 11 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!