Пицца с чоризо , яблоком и моцареллой
Пицца с пикантными кусочками чоризо, кисловатыми яблоками и нежным сыром.
Норма на 2 пиццы.
Норма на 2 пиццы.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Для теста : теплая вода 250 мл.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Сухие дрожжи 9 гр.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука 500 гр.
- Консервированные томаты 200 гр.
- Чоризо 150 гр.
- Яблоко 1 шт.
- Соль, специи , оливковое масло По вкусу
- Моцарелла 250 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар и оливковое масло.
Добавляя муку замесить мягкое тесто.
Мисочку с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься на 40-50 мин.
Добавляя муку замесить мягкое тесто.
Мисочку с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься на 40-50 мин.
Шаг 2 из 8
Тесто увеличится в объеме в несколько раз.
Шаг 3 из 8
Основные продукты для начинки.
Шаг 4 из 8
Консервированные томаты взбить ручным блендером.
Шаг 5 из 8
Добавить 1 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу.
Шаг 6 из 8
Тесто разделить на две части. Раскатать каждую в тонкую лепешку.
Поверхность намазать томатным приготовлением, разложить тонкие кусочки яблока и кружочки Чоризо.
Поставить в разогретую духовку 220 гр. на 10 мин.
Поверхность намазать томатным приготовлением, разложить тонкие кусочки яблока и кружочки Чоризо.
Поставить в разогретую духовку 220 гр. на 10 мин.
Шаг 7 из 8
Затем достать и разложить кусочки сыра.
Убрать в духовку еще на 5-8 мин.
Убрать в духовку еще на 5-8 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусно,Викусь !
barska,
Даже не знаю почему французы произносят именно "шоризо" . А в русском произношении и правда "чоризо". Надо бы исправить !
Сочетание с яблоком - оч. интересное!