Домашняя пицца с морепродуктами
Пицца, приготовленная в домашних условиях, есть и остается одним из вкусных и несложных блюд.
У каждой хозяйки есть свои хитрости для того, что бы разнообразить эту лепешку из дрожжевого теста и сделать ее , порой, намного вкуснее, чем предлагает нам, потребителям, Фаст Фуд.
У каждой хозяйки есть свои хитрости для того, что бы разнообразить эту лепешку из дрожжевого теста и сделать ее , порой, намного вкуснее, чем предлагает нам, потребителям, Фаст Фуд.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Теплая вода 1 ст.
- Живые дрожжи 15 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Мука 350-400 гр.
- Креветки, мидии, кольмары 200 гр.
- Томатный соус (готовый Панзани) 2 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Сухой чеснок 0,5 ч.л.
- Тертый Пармезан 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Замесить тесто из 1 ст. теплой воды, дрожжей, соли, сахара, оливкового масла и муки. Дать подойти. Нормы этого теста хватает на две большие пиццы и еще останется немного. Этот кусочек теста можно всегда вкусно пристроить. Я готовила их две с разными начинками. Здесь даю описание только пиццы с морепродуктами.
Шаг 2 из 7
Для соуса я беру уже готовый , томатный соус марки "Панзани". И чтобы сделать его немного мягче и ароматнее добавляю немного майонеза.
Шаг 3 из 7
Приправляю прованскими травами и сухим чесноком. Можно еще добавить чуть оливкового масла, по желанию.
Шаг 4 из 7
Моя пицца с морепродуктами. У мидий я всегда удаляю эту зеленую часть.
Дело вкуса каждого.
Дело вкуса каждого.
Шаг 5 из 7
Мелкие креветки, мидии и несколько колец кольмара ( их можно порезать)
Шаг 6 из 7
На раскатанную лепешку теста намазать заранее приготовленый соус и выложить морепродукты.
Поставить в нагретую духовку . Через 5 мин. пиццу достать и посыпать тертым Пармезаном.
Убрать допечься при т.170°.
Поставить в нагретую духовку . Через 5 мин. пиццу достать и посыпать тертым Пармезаном.
Убрать допечься при т.170°.
Готово!
Очень вкусный и ароматный результат.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!