Фадж или шоколадные конфеты с пряным вкусом

Апрель

21-07-2013, 18:22

0 голосов

В оригинале идет как мексиканский фадж. Используем квадратную форму или мини формочки для капкейков с бумажными формочками.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко сгущенное
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Сгущенное молоко банка- 400 г
Быстрорастворимое кофе 1 стол.л.
Шоколад горько-сладкий 2 стакана
Сливочное масло ,плюс немного для смазки формы 3 стол.л.
Фундук, измельчить 1/2 стакана
Корица 2 ч.л.
Чипотли чили перец(специя) 1/8 ч.л
Кошерная соль или обычная 1/2 ч.л

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Квадратную форму смазать маслом. выстелить бумагу для выпечки. Или в мини формочки выложить бумажные формочки. Растопить шоколадные капли на водяной бане.

Шаг 2 из 4

Добавим сгущенное молоко, кофе, сливочное масло . Все хорошо перемешаем. Затем корицу, перец и соль.

Шаг 3 из 4

Добавим орехи,перемешаем . Выльем в форму или в бумажные формочки поставим в холодильник на не менее 3х часов или ночь. Если в мини формочках можно и поставить в морозильник на 1-2 часа.

Готово!

Достанем фадж , разрезаем на порции , если у вас в квадратной форме,и наслаждаемся шоколадно-пряным вкусом.