Конфетки “Раффаэлки” в домашнем исполнение
Многие знают эти вкусные конфеты с нежной оболочкой и миндальной начинкой. Возможно уже пробовали и делать дома,а я напомню о рецепте.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко сгущенное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сгущенное молоко 396 г
- Кокосовая стружка, можно не сладкую 1 1/2 стакана
- Сливочное масло 40 г
- Миндаль цельный,очищенный от скорлупы 100 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Сгущенное молоко и масло выложить в кастрюлю с толстым дном. Варить на медленном огне 15 мин. непрерывно помешиваем, иначе подгорит низ. Масса должна загустится и оставаться тягучей. Если все-таки подгорело, тогда пользуемся ситечком. Процеживаем.
Шаг 2 из 4
Снять с оня , положить ½ стакана кокосовой стружки, перемешать. Дать остыть.
Шаг 3 из 4
На тарелку выкладываем частично кокосовую стружку, затем смесь сгущенки , в центр кладем миндальку, закатываем в шарик. Выкладываем в формочки. Итак с каждой порцией. Ставим в морозильник на час.
Готово!
Подаем к столу или несем в гости. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!