Рулет «Тандем» с маком и вишней
Оригинальный рулет одновременно с маком и вишней. Пышная, вкуснейшая сдоба, что может быть лучше?
Ингредиенты
- Молоко 125 мл
- Дрожжи сухие 10 г.
- Сахар 4 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Мука 500 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Масло растительное 50 г.
- Яйцо 2 шт.
- Мак 100 г.
- Вишня 300 г.
- Крахмал 1 ст.л.
- Желток 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Из указанного количества ингредиентов получается два таких рулета.
Тесто замешивалось в хлебопечке. Все ингредиенты, кроме мака, вишни, крахмала и желтка сложить в ведерко и поставить режим "Тесто".
Тесто замешивалось в хлебопечке. Все ингредиенты, кроме мака, вишни, крахмала и желтка сложить в ведерко и поставить режим "Тесто".
Шаг 2 из 8
Берем кусочек теста и раскатываем. Начинку из мака я готовлю так. Заливаю его водой и провариваю минут 7-10. Затем воду сливаю, добавляю сахар по вкусу растираю в кофемолке.
Шаг 3 из 8
Затем раскатываем тесто, посыпаем крахмалом и кладем вишню.
Шаг 4 из 8
Сворачиваем рулеты.
Шаг 5 из 8
Переплетаем их.
Шаг 6 из 8
Смазываем желтком и даем немного подняться.
Шаг 7 из 8
Выпекаем при температуре 180 градусов минут 35-40.
Готово!
Вот так получается.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mysj19,Спасибо, девочки дорогие!
Marina30,
barska,Спасибо, девочки, дорогие!