Бисквитный рулет с джемом

4.00
5 голосов
Бисквитный рулет с джемом - замечательное лакомство, воздушное и очень нежное. Приготовить такой рулет намного легче, чем может показаться, главное – иметь терпение и дать бисквиту как следует пропитаться сиропом и кремом.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления бисквита, нам понадобится мука, сахар, яйца, ванильный сахар.
Шаг 2 из 14
Отделяем желтки от белков.
Шаг 3 из 14
Белки со щепоткой соли, взбиваем до устойчивых пиков.
Шаг 4 из 14
Желтки с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем до тех пор,пока не побелеют и не станут пышной массой.
Шаг 5 из 14
К желткам постепенно добавляем муку и аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 14
Белки вводим не сразу а небольшими порциями.
Шаг 7 из 14
У нас получилось пышное и воздушное тесто. Противень застилаем бумагой для выпечки и на неё выливаем тесто.
Шаг 8 из 14
Выпекаем 15 минут при температуре 180 *.
Шаг 9 из 14
Вынимаем рулет из духовки и не снимая бумагу для выпечки сворачиваем рулетом.Тесто остывает до 10 минут.
Шаг 10 из 14
Разворачиваем.
Шаг 11 из 14
Смазываем джемом и выкладываем сливы в собственном соку.
Шаг 12 из 14
И сразу сворачиваем рулет, но при этом снимаем бумагу для выпечки.
Шаг 13 из 14
Украшаем по своему усмотрению
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Красота, попробую твой рулет, Тамарочка!
26 мая 2017 19:49
Ochen xoroshii recept , legkii I vkusnii .Spasibo !!!!
26 мая 2017 19:09
СПАСИБО, МУЗА!
26 мая 2017 19:40
Чудесный рулет!!
13 июня 2016 21:31
Очень вкусный и красивый рулет!
5 июня 2016 21:34
Красава!!!!
5 июня 2016 19:30
Люблю рулеты, очень вкусно! Тамара, очень красивый у вас получился
5 июня 2016 19:17