Рулет «Банановые чудеса за полчаса»
Быстро и вкусно (хотя и слишком сладко). Отличный десерт для внезапных гостей. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Светлану http://www.edimdoma.ru/users/100640 :)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Для бисквита: сгущеное молоко 170 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1/3 ч.л.
- Мука 70 г
- Для крема: сгущеное молоко 150 г
- Сливочное масло 110 г
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Для начинки: банан 2-3 шт.
- Сахар, миндальные лепестки для посыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приготовить бисквит. Сгущеное молоко смешать с яйцом,
Шаг 2 из 10
Добавить муку с содой, перемешать.
Шаг 3 из 10
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180*С около 10-12 минут.
Шаг 4 из 10
Приготовить крем. Сгущеное молоко взбить с размягченным сливочным маслом и сразу убрать в холодильник.
Шаг 5 из 10
Готовый бисквить посыпать сахаром. накрыть полотенцем и резким движением рук перевернуть на рабочую поверхность (полотенце окажется внизу). Снять бумагу для выпечки. Дать немного остыть. А пока нарезать 1 банан кружочками (у автора маленькими кусочками).
Шаг 6 из 10
Бисквит промазать кремом (часть оставить для украшения)
Шаг 7 из 10
Сверху выложить кружочки банана, с краю положить крупно нарезанные бананы в одну линию.
Шаг 8 из 10
Свернуть рулет.
Шаг 9 из 10
Сверху нанести оставшийся крем и посыпать миндалем (я сделала узор с помощью вилки). ***Автор рекомендует подавать рулет сразу, я же убрала в холодильник до охлаждения.
Готово!
Нарезать порционно. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!