Куриные рулетики с клюквой и сыром
Сочные куриные «пальчики» с начинкой из тягучего горячего сыра, с клюквенной кислинкой. Это очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Сыр твердый 70 гр.
- Клюква 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Базилик 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Куриное филе разрезаем на пластинки, покрываем пакетом и отбиваем молоточком в направлении от центра к краям. После этого подготовленные куриные кусочки солим и перчим.
Шаг 2 из 7
Выкладываем натертый твердый сыр.
Шаг 3 из 7
А также ягоды клюквы.
Шаг 4 из 7
Заворачиваем в виде рулетиков, перевязываем ниткой.
Шаг 5 из 7
Обжариваем рулетики на растительном масле до румяного цвета, примерно 10 минут.
Шаг 6 из 7
После этого снимаем нити с рулетиков, возвращаем их обратно в сковороду и заливаем сметанным соусом. Соус готовить очень легко – необходимо смешать теплую воду, сметану, сушеный базилик и соль. Тушим «пальчики» до готовности, еще примерно 20 минут.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!