Рулет куриный
Такой рулетик очень любят в нашей семье, готовила из домашней курочки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (крупная) 1 шт
- Специи по вкусу
- Бекон в пластинках 5-6 шт.
- Грибы 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Куриная печень по вкусу
- Яйца куриные 5-6 шт.
- Крахмал 1 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Зелень петрушки по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Курицу чистим моем и удаляем кости
Шаг 2 из 13
Я пользовалась вот такими специями и приправами, вы выбираете по своему вкусу
Шаг 3 из 13
Очишенный от костей кусок куриного филе посыпаем специями
Шаг 4 из 13
Из яиц, крахмала и молока готовим омлет
Шаг 5 из 13
Обжариваем грибы с луком и измельчаем блендером
Шаг 6 из 13
На филе выкладываем пластинки бекона
Шаг 7 из 13
Далее выкладываем куриную печень (я выложила целиком, печень домашней курочки)
Шаг 8 из 13
Теперь слой немного остывшего омлета
Шаг 9 из 13
Посыпаем обильно зеленью петрушки
Шаг 10 из 13
Далее слой измельченных грибов
Шаг 11 из 13
Заворачиваем плотно в рулет
Шаг 12 из 13
Плотно упаковываем в фольгу и ставим в духовку на полтора-два часа при температуре 180 градусов. В конце разворачиваем фольгу и даем запечься корочке для цвета=)
Готово!
Приятного аппетита!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
манюша,благодарю=)))
mazak, это я знаю=)) Приедете - приготовлю=))