Мясной рулет с начинкой из помидора и каперсов
Мясной рулет с начинкой из каперсов, сыра и помидора. Еще жареный лук и соус из сметаны и кетчупа. Такой рулет можно подать в горячем виде с пастой, овощами или в остывшем виде взять с собой на пикник или на работу.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Картофельное пюре 150 гр.
- Сметана 1 ст.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Помидор 0,5 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать мясной фарш с картофельным пюре, соль, перец, орегано. Перемешать.
Шаг 2 из 7
На пищевую пленку разложить фарш и придать форму прямоугольника.
Шаг 3 из 7
Смешать сметану с кетчупом и зеленью, смазать по всей поверхности, посыпать жареным луком.
Шаг 4 из 7
Посыпать сыром, разложить ломтики помидора и посыпать каперсами.
Шаг 5 из 7
При помощи пленки свернуть туго в рулет. Отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 7
Снять пленку и рулет выложить в форму для запекания. Накрыть фольгой и запекать минут 30 при температуре 180 гр. Фольгу убрать и запекать минут 5-10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!