Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5036 раз
Котлеты из говядины и свинины с грибами и беконом. Ну очень сочные и ароматные котлеты выходят по этому рецепту. Бекон лучше использовать варено-копченый, тогда аромат будет ярче.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Бекон 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Грибы нарезать очень мелко.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать лук. Лук берем любой - красный, репчатый, белый. Жарим на оливковом масле пару минут.
Шаг 3 из 8
Высыпать грибы и жарить минут пять - семь. Масса должна уменьшиться в размере.
Шаг 4 из 8
Очень мелко нарезать копченый бекон. Или перебить в блендере с фаршем.
Шаг 5 из 8
Остывшие грибы с луком соединить с беконом и петрушкой.
Шаг 6 из 8
Смешать с фаршем свинины и говядины. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Сформировать котлеты любой формы и жарить до корочки с двух сторон. Потом огонь убавить и тушить не добавляя жидкости, под крышкой минут 10-15, пару раз перевернуть.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
28 августа 2018 17:09
Ответить
Спасибо, Надежда!!
28 августа 2018 17:35
Ответить
Овсяный кисель с вяленой брусникой и тимьяном
Зерновые кисели исстари готовили на Руси.Кисели были гречишные,горох ...
25.01.2016, 10:57
Вьюга
Овсяный пирог с белой черешней
Простой, вкусный и полезный пирог из овсяных хлопьев с добавлением б ...
31.03.2014, 16:54
Oduvanchik
Овсяная каша с творогом, бананом и сгущенкой
Очень вкусная овсяная каша с бананом и сгущенным молоком порадует ва ...
18.06.2019, 16:04
1234tatyana
Диетический пирог с яблоками
Чтобы снизить калорийность выпечки, нужно убрать сахар или заменить ...
07.08.2014, 10:59
Тория
Воскресная каша "Здоровье"
Это воскресное утро, встретило моих любимых родных с ароматом, с при ...
23.07.2012, 11:20
limpopo
Ягодный кисель на "геркулесе"
Овсяный кисель с ягодными вкусами, да с ароматными приправам - не пр ...
28.05.2014, 23:26
barska
Кексы овсяные с малиной
Эти кексы легки, воздушные и очень нежные. Попробуйте и убедитесь са ...
20.02.2014, 11:58
Oduvanchik
Овсяный блин с творогом
Из таких нелюбимых многими (особенно детками) и банальных продуктов ...
28.05.2015, 11:07
Anna93
Овсяно-манная каша
Для детей младшего школьного и дошкольного возраста очень важно полн ...
31.10.2013, 08:29
тортик
Овсяные тефтели
Эти тефтели не содержат в себе мяса, а значит подойдут в пост и веге ...
27.03.2016, 13:35
Домохозяйка